留学宝典:美国高校最具潜力的十个专业(5)

2011年04月25日09:06      人民网             _COUNT_人评论
“黑马专业”第四、食品科学(Food science)。“黑马专业”第四、食品科学(Food science)

  “黑马专业”第四、食品科学(Food science)。

  这一专业对于自认为是“美食家”的食物爱好者特别适合,食品科学专业专门研究食物里面的生物和化学成分,了解生产、运输和淮备食物的方式,并学习如何让消费者获得安全的食品产品。大学毕业生可从事得有关工作包括农业和食品科学家、食品风味化验、饮食技术员、营养师、工业生产管理人员。




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