随着国内旅游业的不断兴起，国内旅游市场不断完善，制度更加趋于完整，而作为旅游业中的一项中流砥柱似的环节，酒店业是不可或缺的一部分。2012年乃至未来的几年中，酒店需求随着国内旅游业的不断扩展，还会呈现出继续发展的良好态势。行业专家谷慧敏曾表示，2011年酒店平均出租率超过65%，总体市场并未出现过度竞争态势，中国酒店行业，尤其是星级酒店将进入慢速增长阶段，而酒店产业也将更加趋于稳定。
可以说，经济市场导向下的酒店产业发展，已经成为了一种必然，而如何把控这种经济发展形势，则成为大市场下众多旅游行业人才选择的关键点。然而，酒店行业并不是像很多复合型人才所想像的那样，“门槛低、就业有保障”，是“高薪水”和“高升值”的代名词。进入酒店业，享有广阔的发展空间，还是需要有极强的职业素质。
酒店需求高素质的酒店业人才，而院校则有着解决就业等问题的任务，如何解决，促成双赢，则成为了目前酒店行业培养人才、院校企业相互沟通的一个难题。
作为一家国内最为资深的培养旅游行业复合型人才的高等学院，北京东方大学国际旅游学院为了适应市场环境，也在当前酒店广阔市场下，为了增强学生的专业技能、实用技能，解决学生就业等难题，推出了“阳光酒店助学工程”。
然而与众多旅游院校不同的是，北京东方大学国际旅游学院通过与北京阳光酒店共同设立“阳光酒店工程”，以在职的职业经验，培养学生的职业素质，帮助学班课程体系和人才培养计划，以“零学费+学历+技能+就业”为导向，通过校企合作办学培养实用型人才，实现了人才规格与岗位需求相吻合，进一步提高学生的就业竞争力。
“阳光酒店工程”是目前国内旅游行业中，将学历教育与职业教育完美结合的产物，北京东方大学国际旅游学院以转变办学思想和适应社会需求为导向，以深化教学改革为动力、以保证学生质量为根本，以加强基本建设和改善办学条件为重点，以综合实力求发展，理论与实际操作并重，努力培养一专多能，综合能力强、素质高的高等技术应用型人才。
在人才培养模式.、学科体系、教学内容和教学方法等方面进行了一系列大胆改革与探索，课程设置方面理论课与实际操作课程设置按照3：7的比例进行改制，北京东方大学国际旅游学院的在校学员在理论基础扎实的同时更好的适应社会岗位须求，做到毕业即可上岗、上岗即可胜任的最佳效果，使学院的办学质量、办学效益和社会信誉得到显著提高。
凭借公益教学、校企联合、双语教学体系、培养模式独特、双证书保证学业质量、就业单位实力雄厚等办学特色，北京东方大学国际旅游学院的“阳光酒店助学工程”已经得到了很多酒店行业单位的好评，一些单位用“用得上、留得住”的高定义，评价北京东方大学国际旅游学院的学生。
懂理论、会操作、能管理、职业意识强，用十余年积淀，培养国内高素质酒店行业人才，“阳光酒店工程”将在未来的发展中，帮助中国酒店行业不断前行。
