近年来，休闲食品正在成为一日三餐中的第四餐，那休闲食品将会有怎样的发展趋势？中国副食流通协会会长何继红给出的答案是：年轻时尚的青年群体将成为休闲食品消费的主流。

　　3月29日下午，休闲食品产业高质量发展论坛在临颍县文化活动中心召开，吸引众多食品行业大咖和休闲食品相关专家聚集研讨。

　　据介绍，此次论坛由中国副食流通协会、漯河市人民政府主办，临颍县人民政府承办。主题为新时代休闲食品产业转型升级实现高质量发展之路探讨；市、县食品企业在生产、营销、研发、创新等方面问题的现场指导和解决；食品产业发展基金的引进和意向签约。

　　中国副食流通协会会长何继红、漯河市政府副市长余伟分别作了致辞，与会专家漆云兰、郭顺堂、潇彧分别作了国家品牌战略为食品企业带来的机遇与要求；我国休闲食品产业现状及存在的问题；新时代食品企业战略定位与营销创新的演讲。

　　会上，还进行了食品产业发展基金签约仪式。此次签约，北京闻名投资基金管理有限公司与临颍县政府达成战略合作，并设立食品产业发展基金，用于临颍县域内食品产业增资、扩股、转型、升级，对临颍食品产业发展提供更有力的保障，也必将对临颍食品产业实现高质量发展起到重要的助推作用。

　　据介绍，目前临颍县拥有各类食品加工企业120多家，其中年销售收入超20亿元企业2家，年销售收入超亿元企业26家，规模以上食品企业达到60多家，形成了骨干龙头企业支撑，中小企业群体竞相发展的梯队结构。其中，骨干企业群体有：世界500强美国嘉吉，国内最大的蛋白饮料生产企业河北养元，最大的法式面包生产企业盼盼食品，最大的糖果生产企业雅客食品，果冻行业前三强亲亲食品，最大的工业化营养膳食企业伍氏美食，凉茶饮料领导者加多宝，金属容器制造行业领军企业奥瑞金，罐装行业龙头企业中国食品包装，亚洲最大生物秸秆提取低聚木糖企业路得生物，驰名全国的临颍本土企业南街村，以及天然色素行业标准制定企业中大恒源等。2017年，临颍县食品产业主营业务收入达到650亿元，实现规模以上工业增加值131亿元，占全县规上工业增加值总量的70%以上。

　　会前，休闲食品行业相关专家领导先后来到河南华冠养元饮料有限公司、喜盈盈集团、河南南德食品有限公司等企业进行参观考察，为临颍县食品产业把脉会诊、传经送宝，并现场提出意见和建议。