中国农业大学：葡萄与葡萄酒工程
中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心成立于2002年7月，中心现有8位硕导，每位导师一般招收3～4名学生，每年招生总数在15～20人之间。
据了解，葡萄与葡萄酒工程专业隶属于“食品生物技术”学科，硕土研究生的主要课程包括酿酒葡萄化学、葡萄酒进展、高级分子生物化学、酿酒葡萄生理、分子生物学等。这些课程更注重知识和能力的提升。硕土研究生一般在一年级可以修完全部课程，随后进入实验室参与课题学习和项目开发工作。毕业后获得工学硕士学位，一般去葡萄酒厂、食品厂、研究所等单位从事研发和设计工作，就业面广。
据一位在读研究生向介绍说：“虽然我国的葡萄与葡萄酒工程专业起步较晚，但经过几年的积累，我们中心在实验仪器配置、研究水平方面都具有相当的竞争力，毫不逊于国外。”
目前，除中国农业大学外，开设有这一专业的院校还包括中山大学、西北农林科技大学、山东农业大学等院校。
湖北工业大学：膜分离的物理与化学
2004年，我国首个膜分离的物理与化学专业方向硕士点，在湖北工业大学化学与环境工程学院正式设立并开始招生。该专业又被一些媒体称为“膜技术”专业。
据湖北工业大学化学与环境工程学院的老师介绍，“膜分离的物理与化学”是“材料物理与化学”专业下设的一个研究方向。该研究方向自2004年起开始招生，每年招生的名额不等，一般为5～8人。据了解，由于该方向面世不久，许多考生对它还缺乏了解，报考者不多，该方向录取的学生部分还是从学院内部调剂过来的。因此，只要考生的总分能通过国家线，考上该方向研究生的几率会相当大。
此外，湖北工业大学膜技术研究所正与武汉赛普膜技术有限公司合作，像武汉赛普膜技术有限公司这样的专业技术公司是该专业毕业生就业取向上的一个不错的选择，当然也有一部分毕业生会从事教学或者工程应用工作。
“新出炉”专业“出世”后，有人冷嘲热讽，有人满心期待，这种情况给考生也带来很多困扰。跨考教育教研室的老师建议考生谨慎选择，根据自身情况以及兴趣爱好选择适合自己考研的专业，切莫听人道听途说。
