图为蜂农李虎云查看家中储藏的一桶桶蜂蜜。图为蜂农李虎云查看家中储藏的一桶桶蜂蜜。

  前一段时间,中国蜂蜜数据库来到李虎云家里采集蜂蜜样品,这些蜂蜜将经过SGS(全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构,是全球公认的质量和诚信基准)检测,为中国蜂蜜行业的健康发展提供大数据。

  “我们家的蜂蜜只采集成熟封口蜜,蜂巢里没有封口的蜜我们坚决不采,尽管成熟蜜产量低,生产周期长,但是品质好,这就是我们提供给市场的蜜源。”对自家的蜂蜜,李虎云非常有信心:“我们这里山清水秀,环境好,蜜蜂采的花蜜、花粉都是天然无污染的,供应给农业合作社的蜂蜜都是经检验合格的,就是为了让消费者吃上放心蜜。”

  如今,李虎云的大儿子已经上了大学,学的是食品检测专业。“我家三代都是蜂农,都是和食品打交道,生产出放心蜜、良心蜜是我们的宗旨,也希望孩子将来也能从事食品行业,为老百姓舌尖上的安全保驾护航。”至于家里还能不能有第四代蜂农,李虎云说他尊重孩子们的选择,“做他喜欢做的事,毕竟养蜂还是很辛苦的。”