早上六点钟，经一路丰产路附近的爱心粥屋门口，几十位环卫工师傅等待吃早餐。□记者 蔡君彦 文 许俊文 摄影
核心提示丨冬日清晨，天色未亮，街灯未熄，郑州市经一路与丰产路交叉口南约100米路西，一家爱心粥屋门前，几十名环卫工正津津有味地享用着免费早餐。
昨天是这家粥屋正式开业的日子。爱心粥屋负责人黄秋军，是原广电南路爱心粥的“大厨”，被郑州爱心粥屋发起人蒋爱荣委以重任，“推出来”选好新址、另起炉灶，方便更多环卫工就近用餐。
这里，已是郑州市第7家爱心粥屋。从2013年至今，郑州市爱心粥屋从广电南路爱心粥屋的一枝独秀，发展为7家爱心粥屋多处送暖，凝聚越来越多的爱心，一碗碗热粥传递城市温情的同时，也折射出民间慈善的生机。
爱心故事
爱心粥屋添新成员，环卫工能就近享用
门头仅1米多宽，黄底红字的“爱心粥”透着暖意，狭长的屋内干净整洁，墙上挂着“爱心粥简介”。从10月12日试运行开始，每天凌晨4点，当街道两侧其他店面还在夜色中沉睡时，经一路爱心粥屋的灯就亮了，衣着朴素、干活麻利的黄秋军，在店里忙着准备早餐。
昨天是正式开业的日子，她特意准备了胡辣汤和馒头。
凌晨5点多，几位志愿者陆续赶来帮忙，有的摆桌子、椅子，有的准备碗筷。早上6点，大家把盛满热腾腾胡辣汤的大桶抬到店门口，分发给四面八方赶来的几十名环卫工，大家饿着肚子把路面扫干净后，享用热乎乎的免费早餐。
“我之前跑很远都去广电南路爱心粥屋吃早饭，现在有了这家粥屋近多了。”环卫工周师傅自从经一路爱心粥屋试运行以来，一直来吃免费早餐，他说，离这家爱心粥屋近，每天至少省去20多分钟的赶路时间。
“有爱心粥屋太好了，我们都说是爱心饭。”48岁的环卫工张大姐，来自周口淮阳，在郑州干环卫工已有13年。她每天4点上街忙扫地，根本顾不上吃早饭，而每月不到1800元的工资，除去租房、生活费还要贴补家用。听说爱心粥屋靠社会各界的捐助维持，她连连说：“谢谢好心人！”
夫妻志愿者支撑多位热心“家人”支援
正式开业第一天，经一路爱心粥屋的庆祝仪式，很简单，也很温暖。
郑州爱心粥发起人、广电南路爱心粥屋负责人蒋爱荣上午11时许来主持开业仪式，这次，她和一同赶来的志愿者带来了几桶食用油、几袋子大米，还有爱心援助“红包”……
大家热烈的掌声中，黄秋军被大家鼓励着发言，“首先感恩蒋姨，她把房子找好，让我出来开这个爱心粥屋。”黄秋军哽咽着说，“也感恩大家，没有大家的支持，我的肩膀扛不起这个大任，我一定好好干下去！”
在蒋爱荣眼中，黄秋军是“好孩子”，自打广电南路爱心粥屋3年多前开始运行，她一直热心参与，当最辛苦的“大厨”。鼓励黄秋军出来另开爱心粥屋，蒋爱荣的初衷很简单，广电南路多的时候用餐人数达二三百人，承受能力已经达到极限，另开爱心粥屋，能方便更多的环卫工就近免费用餐。