小鸡性别鉴别工作现场小鸡性别鉴定师靠一双“鹰眼”赚钱
看看小鸡屁股，也能赚钱，而且收入还不错。
这份工作，就是小鸡性别鉴别师。
昨天下午3点，在蔡甸区张湾家一家养殖场，河南信阳罗山县潘新乡的35岁女子刘玉程，正在作准备，当晚要通宵达旦鉴别5万多只小鸡性别，“必须在出生24小时内鉴别，超过时间性别特征就不明显，只有等长大后才能区别。”
鉴别性别手重会捏死稚嫩小鸡
白白净净，眼睛特别有神，刘玉程笑称这是长期在室内工作的结果。这是一个辛苦活，一般人不愿意学，17年来，她带过25个徒弟，坚持到现在的不到5人。
18岁高中毕业，刘玉程远离家乡，来到广州白云区一家玩具厂上班。遇到周末休息，她就来堂妹打工的一家养殖场，跟着堂妹一起学习鉴别小鸡性别。
为什么要对小鸡性别鉴定？主要是因为公鸡和母鸡的功用不同，还有饲养方式的需要。养殖厂每天会孵出大量小鸡，第一件事就是要分出小鸡性别，产蛋的农场只养母鸡，肉鸡场一般也会根据公母分开饲养。
刚出生的小鸡，全身稚嫩，尤其还要用手捏着它，通过看生殖器等器官，迅速鉴别公母。手稍重一点，小鸡可能死亡。
从最开始的一小时鉴别700多只小鸡，到最后一小时可以达到1400多只，而且成功率在99%以上，平均3秒钟一只鸡。这是她勤奋努力的结果。
保护“赚钱的”眼睛几乎与电视绝缘
从事这项工作，有个最基本条件：视力要好。
小鸡出生24小时内，屁股上的生殖器很小，要分清公母。需要观察仔细，靠的是眼睛。为了保护眼睛，刘玉程几乎与电视绝缘。
结婚后，老公喜欢拉着她一起看连续剧。为了不扫老公的兴，她有时跟着看20多分钟，随后戴上墨镜闭眼休息。
“其实，遇到一些韩剧，我还是很喜欢的，但没有办法，只有听别人讲讲故事情节。”自从小鸡性别鉴定师成职业后，刘玉程几乎没有看过电视。
由于鉴别小鸡性别的准确率高，她在业内颇有口碑，全国很多养殖场纷纷请她，足迹也遍布河南、广东、湖北、山西、四川等地。有时即使在春节，只要别人有需要，她就会赶过去。
