职场压力膳食要平衡 别让应酬阻碍健康(2)

2011年09月19日09:24      钱江晚报             _COUNT_人评论
职场压力膳食要平衡职场压力膳食要平衡

  少吃荤菜,多吃蔬菜。应酬桌上,要讲究一个度,尽量少吃一点,每样菜吃一筷子就够了,最多不超过三筷子,尤其是鸡、鸭、肉等动物性食物,要避免过量,否则人体呈酸性体质,容易疲劳。要适当增加豆制品和鱼类的摄入量,因为豆制品对脂肪摄入过多的高脂血症具有降脂作用,鱼类含有的不饱和脂肪酸对降脂同样有益。一定要细嚼慢咽,尽可能多吃蔬菜,蔬荤比掌握在3:1至4:1,这样即使脂肪吃多了,也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。

  喝酒前后,注意保养。赴宴的前夜,可以适当补充一些维生素A和C、E,它们能减少酒精对肝脏的破坏;饮酒要限量,少许酒可促进胃液分泌,有助消化,促进血液循环,选择红葡萄酒最为适宜;酒后最好吃一点米饭或喝点稀饭;酒后睡觉前,一定要先喝一大杯白开水,给身体补充水分,防止脱水。不要喝茶解酒,因为茶中鞣酸会阻碍食物中钙、铁的吸收;第二天醒来要多喝白开水或果汁,这样有助于平衡血糖,恢复体内的水分含量;酒后的第二天早餐,可吃些柔软的面包等。千万不要吃火腿、煎蛋或油炸食物。

  休息不足 容易感冒

  吃了大餐,增加了不少脂肪,就需要通过运动来消耗这些多余的脂肪,以提高免疫力,加快新陈代谢速度。如果长时间不运动,容易导致脂肪囤积,体重增加。




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